# PROJET FOOD DESIGN

# PROJET FOOD DESIGN

1er étape (Recherche documentaire) :

Tableau "Projet Food Design" sous tableau "Recherche" avec 30 recherches diversifiées

2ème étape (constitution des binômes) :

Invité le binôme sur Pinterst à un des tableaux et sous tableau "son prénom"

3ème étape (Recherche créative) :

3 Croquis recherches différents et 1er jet de recette (+validé ensuite temps/ place / cout avec collègues pro)

4ème étape (Pré-conception et cahier des charges) :

Dessin finalisé (vue de haut et de face) et cahier des charges recette au propre

5ème étape (Préparation prise de vue) :

Leçon sur la Prise de vue photographique et la mise en scène

6ème étape (Réalisation) :

Cuisine + prise de vue de chaque étape + mise en scène du résultat final 

7ème étape (Présentation final 1/2) :

Exposition des plats et dégustation

8ème étape (Présentation final 2/2) :

Création d'un livret de recette